
Il y a une réseau international appelée Irish Pubs Global qui regroupe les pubs irlandais à travers le monde ainsi que leurs fournisseurs. Chaque année, ils récompensent les meilleurs d’entre eux. Voici le résultat de cette année.
Le meilleur pub irlandais dans le monde entier est… à New York !! hahaha ! Celui-ci se nomme Tir Na N’Óg, comme le nom du « paradis » celte.
Concentrons nous sur l’Irlande, voulez-vous… Si vous voulez voir le classement pour le monde entier, rendez-vous sur le site d’Irish Pubs Global.
Le meilleur pub irlandais en Irlande est Toners, à Dublin, dans Baggot street. C’est entre Merrion square et St Stephen Green, en plein centre ville. Vous pourrez donc facilement y faire un tour lors de votre séjour. Il a été fondé en 1818. Il fête donc en même temps son 200ème anniversaire ! En voilà un beau cadeau ! De l’extérieur, ça ne paye pas de mine et ça a l’air tout petit mais dedans c’est très traditionnel et spacieux, avec plusieurs salles. Un vrai musée.

Les autres récompenses sont par catégories.
- Meilleur pour le whiskey (c’est bien écrit whiskey donc on ne parle que des irlandais) : The Dingle Whiskey Bar (Kerry)
- Meilleur pour les cocktail : The Central, Navan (Meath)
- Meilleur pour le sport : An Pucan, Galway
- Meilleur pour la restauration : The Laurels, Perrystown (comté de Dublin)
- Meilleur chef cuisinier : Helen Aherne – The Moorings, Dungarvan (Waterford)
- Meilleur pour la communauté générée (très important ici cet aspect là) : John Kavanagh « The Gravediggers », Dublin
- Meilleur barman : Pat Dempsey – Slattery’s, Dublin (aussi sacré meilleur barman du monde, ça doit être quelque chose !)
- Meilleure campagne publicitaire : Hyde Bar, Galway (la meilleure du monde)
- Meilleure animation : Dolans, Limerick
Et bien, il n’y a plus qu’à ! Avec modération, bien sûr ! Slainte ! (à la votre en irlandais, prononcé slantcha)
Retrouvez avant de partir mes articles sur :
- comment déguster une Guinness sans passer pour un plouc
- les informations générales à savoir sur les pubs
- où manger en Irlande
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