La recette originale de l’irish coffee
On est en plein hiver, ça caille ! C’est le moment idéal pour se concocter un irish coffee. C’est une recette simple malgré les apparences. A consommer avec modération, bien entendu !
Playlist de chansons de Noël en Irlande
C’est bientôt Noël !! Pour se mettre dans l’ambiance ou pour écouter le jour J, voici une playlist de chansons de Noël d’origine irlandaise. Certaines sont en irlandais et d’autres en anglais. Ce ne sont pas toutes des chansons traditionnelles mais celles qui ne le sont pas font tout de même partie des grands classiques. Lire la suite
Les sports gaéliques en Irlande : patrimoine mondial de l’UNESCO
Voici un aspect de l’Irlande dont je n’avais pas encore parlé : les sports gaéliques. L’Irlande possède deux sports qui lui sont propres : le hurling et le football gaélique. Le hurling vient d’être listé au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Voilà le minimum d’information pour comprendre un match lors de vos prochaines vacances. Allumez la télé ou arrêtez vous au bord d’un terrain pour regarder les jeunes jouer. C’est unique !! Lire la suite
Créatures irlandaises : le Leprechaun et ses cousins
Demain, c’est Halloween. C’est donc un bon moment pour parler du folklore irlandais. J’ai déjà écrit un article sur des créatures peu recommandables. Voici dans cet article de quoi répondre à la question de bon nombre de touristes « c’est qui le guignol avec le chapeau haut-de-forme vert dans les boutiques de souvenirs ? ». C’est un Leprechaun répondraient certains. Faux ! Il s’agit souvent en fait de son cousin le Cluricaune (ou clurichaun). C’est quoi cette embrouille ? et c’est qui eux d’abord ? Lire la suite
Siamsa Tire : un spectacle folklorique à Tralee
Pour terminer cette série des gros spectacles de danse et musique traditionnelles, je vais vous parler de spectacles au Théâtre Folklorique National, Siamsa Tire.
Spectacles de danse et musique traditionnelles à Dublin
A l’instar de Trad on the Prom à Galway et Celtic Steps à Killarney, il y a des spectacles de danse et musique traditionnelles à Dublin.
Recette de l’irish stew
L’Irish stew est le plat traditionnel irlandais par excellence. Simplissime, rapide à faire et délicieux. En voici une recette.
Quelle langue parle-t-on en Irlande ?
La question de la langue parlée en Irlande est ô combien redoutée ! Anglais ou gaélique ? Le point sur la situation réelle. Lire la suite
Concours photo Christmas pudding
Pour Noël 2016, j’organise un petit concours spécial Christmas pudding !
Pain de viande (meatloaf) d’Halloween
Le « pain de viande » (meatloaf) est une mixture à base de steak haché. On peut lui donner la forme que l’on veut, d’où son utilisation fréquente pour le dîner d’Halloween.