La recette originale de l’irish coffee

On est en plein hiver, ça caille ! C’est le moment idéal pour se concocter un irish coffee. C’est une recette simple malgré les apparences. A consommer avec modération, bien entendu !
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Il y a une réseau international appelée Irish Pubs Global qui regroupe les pubs irlandais à travers le monde ainsi que leurs fournisseurs. Chaque année, ils récompensent les meilleurs d’entre eux. Voici le résultat de cette année. Lire la suite
La nomination des Bib Gourmand de Michelin a été annoncée. De nouveaux établissements irlandais ont décroché la récompense. Comme quoi, on peut bien manger en Irlande ! Lire la suite
Dans cet article, je vais vous donner de bonnes adresses pour déjeuner à Dublin.
Je les ai toutes testées personnellement. Lire la suite
Dans cet article, je vais vous donner de bonnes adresses pour dîner à Dublin.
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J’ai eu l’opportunité de déjeuner au Muckross Park Hotel lors de la conférence de blogueurs Tbex en octobre 2017. Le propriétaire en a profité pour nous faire visiter. Voici mes impressions. Ce lieu peut être intéressant pour ceux passant une journée dans le domaine de Muckross. Lire la suite
J’ai expérimenté pour vous l’ afternoon tea du Merrion Hotel de Dublin. Vous voulez une expérience dublinoise qui vous fasse sentir privilégié, c’est pour vous !
Dans quelques jours c’est la rentrée. Si certains sont contents de reprendre la routine habituelle, d’autres entrent en profonde dépression jusqu’à Noël. Alors, pour remonter le moral de certains, voici une recette ultra calorique, pleine de cochonneries. C’est bon pour le moral !! Si vous êtes diabétiques, passez à l’article suivant… Lire la suite
Vous voulez vous mêler aux Irlandais lors d’une soirée originale ? Il n’y a pas que le pub ! Pourquoi ne pas vous laisser tenter par une soirée au cynodrome pour regarder les courses de lévriers ? Lire la suite
Pâques approche à grands pas. Voici une recette pour le Vendredi Saint. Lire la suite